Wyniki cholesterolu – co oznacza cholesterol całkowity, HDL, LDL?

Wskaźnik poziomu cholesteroli można pojmować różnorako.

© Depositphotos.com

„By przywrócić dobry cholesterol, kupuj tę margarynę” – zachęcają w telewizji producenci spożywczego produktu. Jeśli chodzi o wskaźnik poziomu cholesterolu, nie wchodzą w szczegóły, choć ten można przecież pojmować różnorako.

Badanie krwi: cholesterol o dwóch twarzach

A zapoznając się z wynikami badania cholesterolu, przekonasz się, że liczy się nie tylko poziom cholesterolu całkowitego. Cholesterol HDL i cholesterol LDL, czyli frakcje cholesterolu całkowitego, nazywane są kolejno „dobrym” i „złym”. Dlaczego? HDL transportuje cholesterol z tkanek do wątroby, pomagając w jego metabolizacji – mówiąc wprost: pomaga się go pozbyć z organizmu. LDL z kolei pomaga cząsteczkom cholesterolu odkładać się w tętnicach, a to powoduje powstawanie miażdżycy. Wnioskując z powyższych informacji, cholesterol HDL poniżej normy oraz/bądź LDL powyżej normy zwiększają ryzyko choroby sercowo-naczyniowej 1. Wyniki badań cholesterolu należy zatem interpretować, zwracając uwagę na wszystkie komponenty: zarówno poziom cholesterolu całkowitego, jak i frakcji HDL oraz LDL.

Wyniki badań krwi cholesterolu – normy

Pamiętaj, by wyniki badań cholesterolu skonsultować z lekarzem! Przed wizytą możesz jednak porównać poziom tego związku z normami, wyznaczonymi przez Europejskie Towarzystwo Kardiologiczne. O cholesterolu całkowitym w normie można powiedzieć wtedy, gdy jego poziom nie przekracza 190 mg/dl (odpowiednio 5 mmol/l), natomiast u osób z rozpoznaną chorobą układu krążenia lub cukrzycą 175 mg/dl (4,5 mmol/l). Cholesterol LDL w normie mieści się w granicy do 115 mg/dl (3 mmol/l), a u osób cierpiących na choroby układu krążenia bądź cukrzycę do 100 mg/dl (2,5 mmol/l). Cholesterol HDL natomiast powinien być jak najwyższy. Dobrze, gdy u mężczyzn przekracza poziom 40 mg/dl (1 mmol/l), a u kobiet 46 mg/dl (1,2 mmol/l).

Badania cholesterolu – jak utrzymać prawidłowy poziom?

Nawet jeśli wyniki badania cholesterolu we krwi wyszły źle, być może nie będziesz musiała zażywać leków, by je poprawić. Chcąc utrzymać cholesterol HDL w normie, konieczna będzie jednak zmiana diety i stylu życia. Na początek zrezygnuj z produktów smażonych, aby nie dostarczać do organizmu dużej ilości „obciążającego” tłuszczu, a gotując, zrezygnuj z dodawania masła, oleju czy śmietany – niestety, one również zwiększają zły cholesterol w wynikach badań. Zamiast czerwonego mięsa, spożywaj ryby, które pomogą utrzymać cholesterol LDL w normach. Jeśli rezygnacja z mięsa to dla Ciebie zbyt wiele, wybieraj chudy drób, a tłuste kawałki odsuwaj na bok.
„Niezdrowy” tłuszcz znaleźć można również w fast-foodach: hamburgerach z sieci barów szybkiej obsługi, ulicznych zapiekankach oraz frytkach z posypką w dworcowej budce. Jeśli zgłodniejesz na zakupach czy w przerwie w pracy, zjedz przygotowany w domu lunch lub wybierz się do restauracji ze świeżą i zdrową żywnością – na szczęście moda na takie powraca.

Uważaj na te produkty!

Najwięcej cholesterolu zawierają tłuste sery (np. feta, cheddar, serki typu „fromage”), masła, słodycze (np. faworki czy eklerki), a z mięs móżdżki i wątroby 2.

1. lek. Paweł Herman, Cholesterol i triglicerydy – panel lipidowy [w:] www.mp.pl, dostęp: 12.10.2015
2. Cholesterol [w:] www.zasadyzywienia.pl, dostęp: 12.10.2015

Opublikowane przez adamed expert. Data publikacji:

Komentarze