Tag: jajka

Jajka są produktami niezwykle bogatymi w białko. Zawierają dużą ilość witaminy A i D, dzięki czemu pobudzają układ odpornościowy i są zdrowe dla kości i zębów. Nie tak dawno temu dietetycy ostrzegali przed ich zbytnim spożyciem z powodu zawartości cholesterolu. Teraz wiemy, że nie zawierają jego negatywnego dla zdrowia rodzaju. Liczba prozdrowotnych właściwości jaj jest bardzo duża.

Jajka wspomagają odchudzanie oraz zapobiegają anemii. Zawierają dużą ilość łatwo przyswajanego żelaza. Zdanie dietetyków zmieniło się i według nich – nie są już obciążające dla serca, a wręcz przeciwnie. Ich regularne spożywanie chroni przed chorobami wieńcowymi, zawałami serca czy udarami mózgu. W Polsce najpowszechniejsze są jajka kurze, choć kacze czy gęsie są bogatsze w mikroelementy.