Przyczyny powstawania gazów w jelitach – jak unikać i radzić sobie z niekomfortowymi gazami?

Dowiedz się, czego unikać, by ustrzec się kłopotliwej dolegliwości.

© Depositphotos.com

Jeśli doskwierają Ci nadmierne gazy i wzdęcia, prawdopodobnie winę za kłopotliwą niedyspozycję ponosi nieodpowiednia dieta. Zastanów się także, czy nie jesz w pospiechu lub nie łykasz zbyt dużych kęsów. Być może skłonność do dolegliwości odziedziczyłaś po przodkach? Nie przejmuj się – istnieją skuteczne sposoby na bóle brzucha po jedzeniu.

Jak tworzą się gazy jelitowe?

Część węglowodanów, które wprowadzasz do organizmu z pokarmem, nie ulega trawieniu w górnym odcinku przewodu pokarmowego, ale dociera do jelita grubego, w którym bytują bakterie jelitowe. Mikroorganizmy prowadzą do fermentacji nieprzyswojonego pożywienia, w wyniku czego tworzą się gazy w jelitach złożone z dwutlenku węgla, wodoru, azotu i metanu. Cechuje je, niestety, nieprzyjemny zapach. Proces fermentacji umożliwia także powietrze, które „łykasz” waz z kolejnymi kęsami.

Produkcji gazów jelitowych służy pospieszne spożywanie potraw – jeśli jesz „w biegu”, nie gryziesz dokładnie poszczególnych kawałków i popijasz je sporą ilością płynów – pewnie dolegliwość niebawem się objawi. Niektórzy odziedziczają niemiłą skłonność po przodkach. Czasem za dokuczliwe gazy i wzdęcia odpowiadają choroby przewodu pokarmowego. Warto zatem zgłosić się do lekarza i wykluczyć pasożyty czy zapalenie uchyłków jelit. Zdarza się, że niedyspozycję wywołuje specyficzna budowa jelit lub nietolerancja laktozy. Jednak z reguły za nadmiar gazów w jelitach winę ponosi źle skomponowany jadłospis.

Jakich produktów lepiej unikać?

Nadprodukcja gazów łączy się ze wzdęciami, a także niestarannością. Zwykle przypadłość ujawnia się parę godzin po posiłku – kiedy czujesz ból brzucha i skurcze jelit. Zarejestruj się do specjalisty, który prawdopodobnie skieruje Cię na badania krwi, kału i USG jamy brzusznej. Jeśli masz wyniki w normie – to znak, że najwyższy czas zmienić dietę i wyeliminować z niej produkty, które sprzyjają gazom po jedzeniu. Zrezygnuj z żywności, która zawiera oligosacharydy, laktozę, wybrane włókna rozpuszczalne i skrobię.

Podstawowymi źródłami oligosacharydów są niektóre warzywa – unikaj m.in. fasoli, brokułów, brukselki, kapusty i kalafiora. Organizm, któremu brakuje odpowiedniego enzymu (alfa-galaktozydazy), ma kłopoty z ich trawieniem. Dlatego oligosacharydy istotnie zwiększają wytwarzanie gazów jelitowych.

Jeśli doskwiera Ci nietolerancja na laktozę (tzw. cukier mleczny) – musisz usunąć z jadłospisu mleko i jego przetwory. Spróbuj nie spożywać produktów mlecznych przez dwa tygodnie – jeżeli dolegliwości miną, prawdopodobnie brakuje Ci enzymu laktazy. Zgłoś się do lekarza – być może skieruje Cię na testy alergiczne lub analizę krwi. Czasem specjalista zaleca przyjmowanie laktazy w tabletkach.

Kłopotliwe dania

Winę za nadmiar gazów w jelitach ponoszą również pewne włókna rozpuszczalne, które często dostają się do jelita grubego strawione jedynie częściowo. Znaleźć je można m.in. w jabłkach i otrębach. Skrobia, która nie ulegnie strawieniu w żołądku i jelicie cienkim, w jelicie grubym zostaje poddana działaniu bakterii jelitowych i także przyczynia się do nadprodukcji gazów czy wzdęć. Nie przyrządzaj sobie zatem dań z pszenicy, owsa, kukurydzy, ziemniaków, ogranicz też chleb i makaron. Jeśli zastąpisz je ryżem – dolegliwość może ustąpić lub złagodnieć.

Bóle brzucha i gazy wywołują nieraz większe dawki witaminy C w tabletkach – dlatego bezpieczniej i smaczniej chrupać świeże cytrusy. Kiedy gotujesz warzywa, które mogą przyczynić się do kłopotliwych niedyspozycji – dopraw je czosnkiem lub imbirem. Właściwe przyprawy zredukują problemy jelitowe i nadprodukcję gazów. Zmniejsz spożywanie tłuszczów, nie stosuj słodzików i zasięgnij opinii lekarza.

Gazy i wzdęcia? Zmień dietę!

Dokuczają Ci wzdęcia i gazy? Postaraj się spożywać posiłki bez pospiechu, nie łykaj dużych kęsów i unikaj niektórych warzyw. Zarejestruj się do lekarza, który wykluczy poważniejsze przyczyny problematycznej dolegliwości. A w kuchni – doprawiaj „kłopotliwe” potrawy czosnkiem lub imbirem.

Źródło:
Medycyna Praktyczna, http://gastrologia.mp.pl/objawy/show.html?id=50648, dostęp: 5.11.2015

Oceń artykuł:

Opublikowane przez adamed expert. Data publikacji:

Komentarze