Odchudzanie

Planujesz przejść na dietę jajeczną? Sprawdź, jakie daje efekty i poznaj przykładowy jadłospis

1 lipca 2018

Planujesz przejść na dietę jajeczną? Sprawdź, jakie daje efekty i poznaj przykładowy jadłospis

Dieta jajeczna ma dwa podstawowe warianty. W wersji tradycyjnej opiera się na spożywaniu jaj oraz innych produktów wysokobiałkowych, przy znacznym ograniczeniu węglowodanów. Popularnym wariantem jest także dieta jajeczno-grejpfrutowa, uwzględniająca dodatkowo połówkę grejpfruta do każdego posiłku.(1) Jakie są zalety i wady programu dietetycznego, w którym główną rolę grają jajka?

Podstawowe zasady diety jajecznej

Choć już 7-dniowa dieta jajeczna może poskutkować niewielkim spadkiem masy ciała, standardowo kuracja trwa 14 dni. Na diecie należy jeść 3 posiłki dziennie: śniadanie, obiad i kolację. Program nie zakłada sięgania po przekąski, a między posiłkami można popijać wodę lub inne napoje bez cukru. Każdego dnia na śniadanie należy jeść jajka (w postaci gotowanej lub smażonej, ale bez dodatku tłuszczu), kolejne dwa posiłki powinny opierać się na innym produkcie bogatym w białko (który ma jednocześnie mało tłuszczu). Dodatkiem powinny być warzywa o niskiej zawartości węglowodanów (jak brokuły, szpinak, szparagi, cukinia) lub grzyby. Program dopuszcza także zjedzenie 1-2 porcji owoców dziennie, najbardziej zalecanym jest grejpfrut.(1,2)

Dieta jajeczna – jadłospis

Jeśli uważasz, że jest Ci potrzebna dieta odchudzająca, ale nie wiesz, jak ułożyć jadłospis na 7 czy 14 dni, na diecie jajecznej to bardzo proste. Menu opiera się na 3 podstawowych posiłkach. W skład każdego z nich wchodzi produkt wysokobiałkowy – oprócz jajek możesz zjeść pierś kurczaka, indyka lub porcję ryby.

Przykładowy jadłospis na diecie jajecznej wygląda następująco:

  • śniadanie: 2 jajka ugotowane na twardo, grejpfrut lub omlet z 2 jaj ze szpinakiem i pieczarkami,
  • obiad: połówka pieczonej piersi kurczaka, brokuły,
  • kolacja: porcja ryby, zielona sałata.(1)

Dieta jajeczna – efekty

3 niewielkie posiłki dziennie, ubogie w tłuszcze i węglowodany, nie dostarczają zbyt wielu kalorii, przez co ułatwiają spadek masy ciała. Jajka są natomiast produktem wybitnie zdrowym. Oprócz pełnowartościowego białka dostarczają organizmowi wiele cennych witamin i związków mineralnych (m.in. witaminę B12, witaminę D i żelazo). (1,2) Dieta jajeczna jest prosta do przeprowadzenia, bo nie wymaga przygotowywania skomplikowanych posiłków. Odchudzanie się w taki sposób ma jednak swoje wady.

Restrykcyjne diety, szczególnie te poniżej 1000 kcal na dobę, nie są zalecane przez specjalistów. Ponadto szybki spadek masy ciała, a następnie powrót do dawnych nawyków żywieniowych, to prosta droga do błyskawicznego „nadrobienia” utraconych kilogramów. Eliminacja z diety produktów zbożowych skutkuje natomiast obniżeniem podaży błonnika w diecie, co może skutkować zaparciami.(1) 14-dniowa dieta jajeczna może zainteresować osoby, którym zależy na pozbyciu się kilku kilogramów, np. przed wyjazdem wakacyjnym, natomiast nie zakłada trwałej zmiany nawyków żywieniowych, a przecież tylko one gwarantują zachowanie szczupłej sylwetki na długi czas. Jeśli więc masz problem z nadwagą, lepiej zgłoś się do dietetyka, który udzieli Ci kompleksowych porad na temat zdrowego i lekkiego odżywiania.

Na czym polega „ekstremalna” dieta jajeczna?

Ten wariant diety to coś dla osób, które naprawdę uwielbiają jajka. Zakłada bowiem, że każdy posiłek składa się tylko z jajek. Oprócz nich można sięgać jedynie po wodę. Pamiętaj jednak, że żadnej z diet, opartej tylko na jednym produkcie, nie można nazwać zdrową! (2)

  1. Gotter A. Egg Diet. https://www.healthline.com/health/egg-diet Data dostępu: 11.06.2018
  2. De Pietro M. Is the egg diet effective? https://www.medicalnewstoday.com/articles/320118.php Data dostępu: 11.06.2018

(Odwiedzono: 90 razy, w tym dzisiaj: 2)