Odkryj miód Manuka 5/5 (3)

Najlepszy ze wszystkich?

miód manuka

© Depositphotos.com

Pomimo tego, że mamy świadomość szkodliwego wpływu nadmiaru cukru w diecie, wyeliminowanie z niej na dobre słodkiego smaku dla wielu z nas jest niemalże niemożliwe. W związku z tym, że cukier dodawany jest do wielu artykułów spożywczych, warto zadbać, by przynajmniej niektóre ze spożywanych posiłków zawierały jego mniej szkodliwą alternatywę. Wybierając miód manuka, mamy szansę skorzystać z jego licznych właściwości prozdrowotnych. O jakich właściwościach mowa i kiedy warto po niego sięgnąć?

Miód manuka – co to takiego?

Miód manuka w ostatnim czasie cieszy się coraz większą popularnością. Zainteresowania nim nie zmniejsza nawet jego dość wysoka w porównaniu do innych rodzajów miodu cena. A to za sprawą licznych właściwości prozdrowotnych, jakie są mu przypisywane. To właśnie dzięki nim bywa określany jako leczniczy miód z Nowej Zelandii. Zanim jednak przejdziemy do ich omawiania, warto wyjaśnić, czym tak naprawdę jest miód manuka i w jaki sposób powstaje.

Miód manuka to miód pszczeli, należący do grupy produktów naturalnych. Ten rodzaj miodu pochodzi z Nowej Zelandii. Powstaje z nektaru kwiatów manuka – wiecznie zielonego krzewu należącego do rodziny mirowatych. Liście rośliny są szorstkie w dotyku, kwiaty zaś białe i wypełnione miododajnym nektarem.

Miód z manuka może być jednokwiatowy (wówczas powstaje wyłącznie z nektaru kwiatów krzewu) lub też wielokwiatowy – z domieszką nektarów kwiatów innych roślin. Oryginalny miód jest bardzo drogi, dlatego w sprzedaży można znaleźć całą gamę produktów, które – choć tańsze i sprzedawane pod tą samą nazwą – zazwyczaj zawierają śladowe ilości oryginalnego miodu manuka.

Miód manuka – właściwości i zastosowanie

Właściwości miodu manuka są na tyle liczne, że bywa on wykorzystywany pomocniczo w leczeniu wielu chorób i schorzeń. Do najbardziej cenionych należą właściwości antybakteryjne i przeciwgrzybicze. Miód hamuje namnażanie niektórych szkodliwych dla zdrowia bakterii i łagodzi działanie wirusów chorobotwórczych. Ze względu na te cechy jego stosowanie zalecane jest osobom ciepiącym na zaburzenia układu pokarmowego, jak chociażby zespół jelita drażliwego. Miód manuka, dzięki substancjom w nim zawartym, pozytywnie wpływa na funkcjonowanie układu pokarmowego, hamując proces namnażania szkodliwych bakterii, jednocześnie sprzyjając powstawaniu probiotyków, czyli korzystnych dla zdrowia bakterii.

Miód manuka wykazuje właściwości lecznicze, podobnie jak pozostałe rodzaje miodu pszczelego, także w zakresie łagodzenia stanów zapalnych, przez co przyspiesza gojenie się ran, odleżyn i owrzodzeń oraz wspomaga leczenie stanów zapalnych. Stosowanie miodu manuka zaleca się osobom cierpiącym na nawracające infekcje górnych dróg oddechowych, gdyż jak każdy rodzaj miodu, łagodzi kaszel towarzyszący przeziębieniom. (1)

Miód manuka – działanie na organizm

Miód manuka wykazuje działanie antyoksydacyjne, a wiec hamuje namnażanie się wolnych rodników, przez co opóźnia procesy starzenia. Ponadto nowozelandzki miód z krzewu manuka wspiera odporność organizmu, przyspiesza regenerację po przebytej infekcji i ułatwia powrót do zdrowia, a także poprawia wygląd skóry i wspomaga leczenie problemów dermatologicznych.

Aby zachować wszystkie właściwości lecznicze miodu manuka, należy go odpowiednio przechowywać w temperaturze nie przekraczającej 45 °C. Powyżej tej granicy dochodzi bowiem do inaktywacji zawartych w nim enzymów, przez co miód traci swoje najważniejsze walory.

Leczenie miodem manuka – zachowaj ostrożność!

Pomimo licznych korzyści zdrowotnych, jakie wynikają ze spożywania miodu manuka, podczas jego stosowania należy pamiętać o kilku istotnych kwestiach. Nowozelandzki miód manuka  wykazuje liczne właściwości uznawane za prozdrowotne, ale w żadnym rodzaju schorzeń nie może być traktowany jako jedyny środek leczniczy. Jego zastosowanie może mieć charakter wyłącznie pomocniczy, skoncentrowany na łagodzeniu uciążliwych objawów, a nie traktowany jako sposób na eliminację przyczyn ich występowania.

Ponadto miód z krzewu manuka zawiera duże ilości fruktozy. Dlatego też, pomimo tego, że jest on z pewnością lepszą opcją niż cukier biały, należy uważać na jego nadmiar w diecie, gdyż spożywany w dużych ilościach, może przyczyniać się do rozwoju otyłości. Z tego samego powodu jego spożywanie jest niewskazane w przypadku osób cierpiących na zaburzenia gospodarki węglowodanowej. Należy unikać podawania miodu dzieciom poniżej 12. roku życia, gdyż może zawierać substancje odpowiedzialne za produkcję szkodliwej toksyny – botuliny. (1)

 

  1. Wnęk D. Miód. https://dieta.mp.pl/zasady/173079,miod. Data dostępu: 25.03.2018
(Visited 1 551 times, 5 visits today)

Oceń artykuł:

Opublikowane przez adamed expert. Data publikacji:

Komentarze