wpisz szukaną frazę

Choroby wewnętrzne Objawy chorób

Dieta przy osteoporozie – wskazówki żywieniowe

Share

Osteoporoza to choroba kości rozwijająca się u kobiet po 40. i mężczyzn po 45. roku życia. Na jej skutek dochodzić może do pęknięć i złamań kości, nawet w pozornie niegroźnych sytuacjach. Jedną z metod leczenia osteoporozy jest natomiast właściwa dieta[1]. Jak więc powinny odżywiać się osoby, u których zdiagnozowano tę chorobę? Podpowiadamy!Dieta przy osteoporozie

Rodzaje osteoporozy

Osteoporoza nazywana bywa cichą epidemią. Ma na to wpływ zarówno jej podstępny, bezobjawowy przebieg, jak i fakt, że ryzyko jej wystąpienia dotyczy nawet 40% kobiet oraz 13-22% mężczyzn powyżej 50. roku życia.

Osteoporoza dzieli się na pierwotną, będącą skutkiem naturalnego starzenia się układu kostnego (do czynników przyspieszających ten proces zalicza się np. niski poziom aktywności fizycznej i palenie papierosów) oraz wtórną, rozwijającą się w przebiegu innych chorób (np. cukrzycy) lub przyjmowania pewnych grup leków[1].

Objawy osteoporozy

Jeśli chodzi o objawy osteoporozy, to w większości przypadków nie są one charakterystyczne i zauważalne, a do zdiagnozowania choroby dochodzi dopiero po wystąpieniu pierwszych złamań osteoporotycznych w obrębie kręgów oraz kości długich.

Bardzo często chorzy nie są w stanie przypomnieć sobie, w jakich okolicznościach doszło do złamania albo przytrafia się ono w zupełnie nieadekwatnych sytuacjach, jak lekkie uderzenie w codziennych sytuacjach[1].

Osteoporoza – dieta ma znaczenie

W naturalnym leczeniu osteoporozy, jak również jej profilaktyce, bardzo ważne jest właściwe odżywianie. W codziennym jadłospisie muszą znaleźć się wszystkie niezbędne składniki odżywcze, które mają wpływ na rozwój, budowę oraz stan mineralny kości. I tak dieta przy osteoporozie powinna być bogata w:

  • wapń – podstawowy i najważniejszy budulec kości, biorący także udział w procesach krzepnięcia krwi (źródłem dobrze przyswajalnego wapnia w diecie jest przede wszystkim mleko oraz jego przetwory),
  • fosfor – drugi, obok wapnia, podstawowy składnik tkanki kostnej, magazynowany głównie w kościach i zębach (znaleźć go można m.in. w pestkach dyni i słonecznika, różnego rodzaju orzechach, serze żółtym, kaszach i płatkach owsianych),
  • witaminę D – jest niezbędna do prawidłowego wchłaniania wapnia i fosforu w przewodzie pokarmowym (jej źródłem są tłuste ryby morskie, takie jak łosoś, makrela i halibut, syntezuje się w organizmie również pod wpływem działania promieni słonecznych).
  • magnez – bierze udział w procesach ochrony, wzmacniania oraz przebudowy układu kostnego (znajduje się m.in. w produktach zbożowych, kaszy jaglanej i gryczanej, orzechach, roślinach strączkowych, migdałach, bananach, kakao oraz ciemnej czekoladzie),
  • potas – jest głównym składnikiem płynu wewnątrzkomórkowego oraz pierwiastkiem, który reguluje gospodarkę wapniową w organizmie (jego źródłem są ziemniaki, warzywa korzeniowe,warzywa zielone, owoce, produkty zbożowe pełnoziarniste, pomidory, warzywa strączkowe, mleko, suszone owoce, surowa marchew),
  • witamina C – biorąca udział w produkcji włókiem kolagenowych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania układu kostnego, zwiększa również wchłanianie wapnia i magnezu (można ją znaleźć w cytrusach, czerwonej papryce, porzeczkach, szpinaku, owocach dzikiej róży, natce pietruszki),
  • witamina K – pełni bardzo ważną rolę w metabolizmie kości oraz procesie ich wzrostu (jej najcenniejszym źródłem w diecie jest kapusta, jarmuż, szpinak, kalafior, sałata, truskawki, pomidory, mleko oraz zielona herbata).

Oprócz powyższych składników pozytywnie na stan kości wpływa cynk, biorący udział w ich mineralizacji (znaleźć go można w jajach, chudym mięsie, marchwi, brukselce, cebuli, selerze), żelazo – odgrywające ważną rolę w procesie formowania kości (dostępne m.in. w mięsie, roślinach strączkowych, ziarnach zbóż), fluor – zwiększający wytrzymałość tkanki kostnej (jego źródłem jest woda pitna, kapusta, szpinak, rzeżucha), a także krzem, bor, mangan, miedź, witamina B6 oraz jednonienasycone kwasy tłuszczowe, znajdujące się przede wszystkim w rybach[2].

Źródła:
1. Guła Z, Korkosz M. Osteoporoza. https://reumatologia.mp.pl/choroby/64948,osteoporoza Dostęp: 22.06.2018 r.
2. Platta A. Rola żywienia w profilaktyce i leczeniu osteopenii i osteoporozy u kobiet. Zeszyty Naukowe Akademii Morskiej w Gdyni. 2014;86:19-26.

O adamed.expert

adamed.expert to serwis poświęcony zdrowemu stylowi życia. Przygotowaliśmy dla Ciebie liczne porady zdrowotne, żywieniowe oraz wiele innych informacji, które wykorzystane na co dzień pozwolą Ci zadbać o zdrowie swoje i najbliższych. Na naszym portalu znajdziesz również aktualności ze świata medycyny i farmaceutyki, które pozwolą Ci na bieżąco śledzić nowinki prozdrowotne wpływające na jakość Twojego życia i zdrowia. Tematy poruszane w naszym serwisie to przede wszystkim codzienne dolegliwości z zakresu m. in.: kardiologii, alergologii, ginekologii, endokrynologii oraz wielu innych dziedzin medycyny.

Dzięki informacjom, które pozyskasz na adamed.expert poznasz metody radzenia sobie z najczęstszymi dolegliwościami oraz sposoby na wyeliminowanie codziennych dolegliwości jak np. czkawka.

Warto jednak pamiętać, iż porady, które znajdziesz na naszym portalu, nie zastąpią wizyty u lekarza specjalisty i jeśli dolegliwości nie mijają, warto skonsultować z lekarzem wszelkie nieprawidłowości w funkcjonowaniu Twojego organizmu i niepokojące objawy.

Artykuły zamieszczone w serwisie pozwolą łatwiej zinterpretować wyniki badań lub dowiedzieć się, jaki lekarz pomoże w leczeniu występujących dolegliwości i chorób. Znajdziesz u nas również wiele porad żywieniowych, ułatwiających prowadzenie zdrowego trybu życia, wskazówki dotyczące działania produktów spożywczych, w tym informacje po które warto sięgnąć, a których lepiej unikać; porady dla kobiet w ciąży oraz świeżo upieczonych mam, dla dzieci w wieku szkolnym, młodzieży, dorosłych, a także seniorów.
Adamed.expert to serwis kierowany do ludzi w każdym wieku! Porusza tematy istotne dla każdego z nas, na każdym etapie życia – od przygotowania organizmu do ciąży po porady dla seniorów. Zapoznaj się z naszymi artykułami i poradami! Udanej lektury!