Mangan – ważny składnik diety 5/5 (1)

Odpowiada także za mocne kości, libido i płodność

© Depositphotos.com

Mangan – ważny składnik diety

Mangan to bardzo ważny mikroelement, niezbędny do prawidłowego działania układu nerwowego. Pierwiastek o symbolu Mn odpowiada także za mocne kości, libido i płodność. Jakie funkcje spełnia jeszcze w Twoim organizmie?

Mangan– pierwiastek, który odgrywa ważną rolę w Twoim organizmie

Mangan pełni wiele zróżnicowanych funkcji w ludzkim organizmie. Pierwiastek o symbolu chemicznym Mn:

  •  jest jednym ze składników kości, przeciwdziała osteoporozie i zapaleniu stawów,
  • odpowiada za dobry stan skóry,
  • pomaga w walce z wolnymi rodnikami,
  • wpływa na prawidłowe funkcjonowanie mózgu i całego układu nerwowego,
  • zwiększa libido i płodność,
  • bierze udział w procesach metabolicznych węglowodanów, tłuszczy i białek,
  • połączony z wapniem obniża objawy PMS, czyli zespołu napięcia przedmiesiączkowego,
  • ułatwia wchłanianie i magazynowanie żelaza,
  • bierze udział w wytwarzaniu tyroksyny, czyli podstawowego hormonu produkowanego przez tarczycę.

Niedobór manganu

Ze względu na różnorodny i silny wpływ pierwiastka Mn na ludzki organizm, niedobór manganu może spowodować liczne zaburzenia zdrowotne. Wśród problemów wywołanych bezpośrednio przez zbyt małą ilość przyjmowanego manganu wymienia się przede wszystkim osteoporozę, zaburzenia wzrostu u dzieci i młodzieży oraz bóle stawów. Niedobór manganu wywołuje także problemy ze słuchem, takie jak szum w uchu, jest również szczególnie niebezpieczny dla ciężarnych, gdyż może spowodować uszkodzenie błędnika u płodu. Przyjmując zbyt małą ilość tego pierwiastka, możesz zauważyć u siebie obniżenie masy ciała, brzydszy wygląd włosów, skóry i paznokci, a nawet spadek libido. Niedobór manganu grozi również niedokrwistością i problemami z oddychaniem.

Nadmiar manganu

Nie mniej poważne okazuje się przyjmowanie zbyt dużych dawek manganu. Choć trudno przekroczyć zalecaną normę pierwiastka (skupiając się na jego wchłanianiu z jedzenia), szczególnie dokuczliwy jest nadmiar manganu w wodzie pitnej.

Nadmiaru manganu najsilniej odbija się na układzie nerwowym. Przyjmując zbyt dużą ilość, możesz odczuwać zaburzenia neurologiczne dające podobne objawy do choroby Parkinsona, np. kłopoty z chodzeniem czy drżenie nóg. U osób z nadmiarem Mn zwiększa się także zagrożenie depresją, nierzadko pojawiają się też objawy utrudniające codzienne funkcjonowanie, takie jak: bezsenność, halucynacje, zmęczenie, zobojętnienie czy drażliwość. Częstym następstwem przyjmowania zbyt dużych dawek manganu jest również niedoczynność tarczycy albo nieprawidłowa praca wątroby.

Uwaga! Przyjmowanie manganu może zaburzyć działanie niektórych antybiotyków. Dlatego jeśli jesteś w trakcie kuracji antybiotykowej i suplementacji manganu, przyjmuj mangan nie później niż dwie godziny przed i co najmniej godzinę po zażyciu antybiotyku.1

Mangan w jedzeniu – najważniejsze źródła tego pierwiastka

Zalecana zawartość manganu w codziennym menu różni się w zależności od płci i wieku. Sprawdź, ile Mn powinno znaleźć się codziennie na talerzach Twoich domowników:

  • niemowlęta do 6. miesiąca życia – 0,003 mg,
  • starsze niemowlęta – 0,006 mg,
  • dzieci od 1. do 3. roku życia – 1,2 mg,
  • dzieci od 4. do 8. roku życia – 1,5 mg,
  • dziewczynki i nastolatki od 9. do 18. roku życia – 1,6 mg,
  • chłopcy od 9. do 13. roku życia – 1,9 mg,
  • nastolatkowie od 14. do 18. roku życia – 2,2 mg,
  • kobiety ciężarne – 2 mg,
  • matki karmiące – 2,6 mg,
  • kobiety powyżej 19. roku życia – 1,8 mg
  • mężczyźni powyżej 19. roku życia – 2,3 mg.2

Wiele produktów spożywczych, w tym przede wszystkim te pochodzenia roślinnego, zawiera duże ilości cynku. W Twoim jadłospisie nie powinno zabraknąć:

  • produktów z pełnego ziarna i zbożowych, tj. ciemne pieczywo pełnoziarniste, kasza gryczana, brązowy ryż i płatki owsiane,
  • roślin strączkowych, np. białej fasoli,
  • niektórych warzyw, tj. kalafior, buraki, jarmuż, szpinak i korzeń pietruszki,
  • świeżych i suszonych owoców, głównie moreli, żurawiny i ananasów
  • mleka krowiego,
  • owoców morza,
  • ziaren i orzechów, tj. ziarna słonecznika, migdały, orzechy laskowe i włoskie,
  • kakao i gorzkiej czekolady,
  • zielonej herbaty.

1. www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-182-manganese.aspx?activeingredientid=182&activeingredientname=manganese, dostęp 20.04.2015 r.
2. j.w.

Oceń artykuł:

Opublikowane przez adamed expert. Data publikacji: