wpisz szukaną frazę

Zielony jęczmień – właściwości i zastosowanie w odchudzaniu
Zdrowa dieta

Zielony jęczmień – właściwości i zastosowanie w odchudzaniu

Zielony jęczmień – właściwości i zastosowanie w odchudzaniu
Podziel się

Zielony jęczmień to hit ostatnich miesięcy. Działa przeciwzapalnie, zapobiega nowotworom, anemii i pomaga znieść stres. Wspiera odchudzanie, odkwaszanie organizmu, leczy cukrzycę i nadciśnienie. Możesz przyjmować go w postaci płynów albo dodawać do jogurtów czy owsianki.

Młody jęczmień – skarbnica witamin i minerałów

Młody jęczmień ma w sobie więcej witaminy C niż sok pomarańczowy, a zawartością beta-karotenu prześciga nawet marchew. To prawdziwe bogactwo minerałów i witamin – znajdziesz w nim sporą dawkę żelaza, wapnia, magnezu i cynku, a także witaminy z grupy B, K, E i dobroczynne antyoksydanty[1]. Zielony jęczmień jest źródłem naturalnych hormonów i aminokwasów. Pełno w nim chlorofilu, dlatego ułatwia organizmowi odkwaszanie i pomaga osiągnąć równowagę kwasowo-zasadową. Jakich jeszcze właściwości możesz spodziewać się po zielonym jęczmieniu?

Chlorofil bierze udział w leczeniu niedokrwistości i wykazuje działanie antyzapalne, pobudza pracę serca i wpływa korzystnie na funkcjonowanie wielu narządów (m.in. jelit, płuc, macicy).

Witaminy C, E i beta-karoten to klasyczne przeciwutleniacze, a magnez wspomaga pracę układu nerwowego, łagodzi bóle głowy i pomaga znieść stres. Żelazo pełni istotną rolę w transporcie tlenu, wytwarzaniu czerwonych krwinek i profilaktyce anemii. Kwas foliowy, którego nie brak w młodym jęczmieniu w tabletkach albo proszku, wspiera rozwój płodu, witamina K natomiast uczestniczy w procesach krzepnięcia krwi[2].

Dobroczynny błonnik – zapobiega chorobom i wspomaga odchudzanie

Młody zielony jęczmień zawiera frakcje błonnika rozpuszczalnego – dlatego usprawnia metabolizm i obniża poziom szkodliwego cholesterolu we krwi. Błonnik nierozpuszczalny pomaga zapobiegać rozwojowi nowotworu jelita grubego. Właściwości zielonego jęczmienia wykorzystuje się w leczeniu nadwagi, otyłości i bezsenności. Młoda roślina wspomaga terapie chorób serca, nadciśnienia tętniczego, cukrzycy i hipercholesterolemii[3].

Młody jęczmień, ze względu na wysoką zawartość błonnika, ułatwia zrzucenie kilku zbędnych kilogramów. Rozpuszczalne frakcje dobroczynnego składnika sprawiają, że szybciej czujesz się najedzona i masz mniejszą ochotę na przekąski między posiłkami. Nierozpuszczalny błonnik pokarmowy korzystnie wpływa na perystaltykę jelit – dlatego nie musisz martwić się zaparciami, które bywają szczególnie dokuczliwe podczas stosowania niektórych diet odchudzających. Pamiętaj, że zielony jęczmień może pomóc w pozbyciu się nadwagi, ale pełni wyłącznie rolę wsparcia dla właściwie skomponowanego jadłospisu i codziennej „porcji” ruchu[4].

Zielony jęczmień – tabletki czy proszek?

Zielony jęczmień kupisz w postaci proszku lub tabletek w aptece – gotowe preparaty zawierają sproszkowany sok albo trawę jęczmienną. Środki otrzymuje się w różny sposób. Można wyciskać sok z rośliny, a potem poddawać go specjalnym procesom odparowywania w niskich temperaturach. Trawę natomiast suszy się przez długi czas w wyższych temperaturach, w wyniku czego utleniają się związki odżywcze. W specyfikach na bazie trawy znajdziesz więcej błonnika, zaś w sproszkowanym soku jęczmiennym – więcej łatwo przyswajalnych składników odżywczych.

Młody jęczmień w proszku powinnaś przyjmować pół godziny przed jedzeniem. Rozpuść preparat w letniej wodzie lub soku owocowym i pij dwa razy dziennie. Nie wolno stosować płynów o wysokiej temperaturze, by zachować unikatowe właściwości zielonego jęczmienia. Jeśli wolisz – możesz dosypywać proszek do niektórych posiłków – wzbogacaj nim surówki, zupy, jogurty czy płatki owsiane.

Młody jęczmień – dodatek do ćwiczeń i diety

Zielony jęczmień to bogate źródło witamin i minerałów, kupisz go w aptece pod postacią proszku lub w tabletkach. Młody jęczmień zawiera sporą dawkę dobroczynnego błonnika, dlatego wspomaga odchudzanie. Jednak – by stracić kilka kilogramów i cieszyć się zgrabną sylwetką – musisz stosować właściwą dietę i nie zapominać o aktywności fizycznej.

Źródła:

1. Drugs.com, http://www.drugs.com/npp/barley-grass.html, dostęp: 13.10.2015
2. Jw.
3. WebMD, http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-799-barley.aspx?activeingredientid=799&activeingredientname=barley, dostęp: 13.10.2015
4. Jw.

Zostaw komentarz

Your email address will not be published. Required fields are marked *