wpisz szukaną frazę

Syrop i miód z mniszka lekarskiego (mleczu) – działanie i sposób przyrządzania
Profilaktyka zdrowotna Zdrowa dieta

Syrop i miód z mniszka lekarskiego (mleczu) – działanie i sposób przyrządzania

Share

Syrop z mniszka lekarskiego swą drugą nazwę – miód majowy, zawdzięcza miesiącu, w którym zbiera się kwiaty nietuzinkowej rośliny. To znakomite (i przepyszne) remedium na ból gardła i kaszel. Przyniesie ulgę, kiedy doskwierają Ci dolegliwości ze strony układu pokarmowego czy infekcje skórne. Poznaj jego nadzwyczajne właściwości i dowiedz się, w jaki sposób możesz przyrządzić specjał bliskim.

Kwiaty mniszka zbieraj w maju

Syrop z mleczu warto mieć pod ręka, gdy sezon infekcyjny w pełni. Działa przeciwzapalnie i przeciwwirusowo, dlatego doskonale łagodzi ból gardła i pomaga zwalczać infekcje górnych dróg oddechowych. Jednak to nie jedyne zalety wybornego przysmaku, który wykazuje również właściwości odtruwające, żółciopędne oraz wspiera leczenie miażdżycy.

Kiedy nadejdzie słoneczny maj – zabierz bliskich na wycieczkę za miasto – to idealny czas, by zebrać kwiaty mlecza i przyrządzić aromatyczny syrop z mniszka lekarskiego. Właśnie w tym miesiącu mlecze są w pełni dojrzałe i tracą charakterystyczny posmak goryczy, który mógłby zaburzyć smak złocistego miodu. Na rodzinną wyprawę wybierz się w suchy dzień, gdy opadną już mgły, a na łąkach wyschnie poranna rosa (najlepiej jeszcze przed południem). Kiedy żółte kwiatuszki znajdą się w Twojej kuchni – rozłóż je na białym papierze i starannie obejrzyj – musisz pozbyć się wszelkich nieczystości i małych owadów, które lubią kryć się w drobnych płatkach.

Jak przyrządzić syrop z mniszka?

Do przygotowania miodu z mlecza potrzebujesz ok. litra kwiatów mniszka (kilkaset sztuk), 2 cytryny, kilogram cukru i litr wody. Kwiatuszki wsyp do garnka, zalej niegazowaną wodą mineralną i doprowadź do wrzenia. Gotuj je przez kwadrans na niewielkim ogniu. Następnie odstaw miksturę w chłodne miejsce – na 24 godziny. Po upływie doby sok z mniszka przecedź przez sito, dodaj cukier i sok wyciśnięty ze świeżych cytryn. Dokładnie wymieszaj zawartość garnka i znów postaw na gaz.

Całość powinnaś gotować, aż nabierze konsystencji płynnego miodu. Zajmie Ci to ok. 2 godzin. Gotowy syrop z mleczu umieść w słoikach z informacją o dacie przyrządzenia przysmaku i odłóż na półkę w spiżarni. Przez kilka miesięcy możesz częstować specjałem bliskich i przyjaciół. Powinni spożywać ok. 2-3 łyżek stołowych syropu na dobę. Kiedy posłodzisz nim herbatę lub na śniadanie podasz kromki razowego chleba posmarowane majowym miodem – nikt im się nie oprze.

Miód z mniszka lekarskiego – właściwości

Sok z mniszka przyniesie ulgę domownikom, gdy „dopadnie” ich kaszel lub chrypka. Pomoże zwalczyć infekcje jamy ustnej i stany zapalne dróg oddechowych. Specjał korzystnie wpływa na pracę układu pokarmowego – np. na procesy trawienne. Kiedy dokuczają Ci dolegliwości ze strony dróg moczowych (np. infekcje pęcherza czy nerek) – znakomity miód z mniszka lekarskiego je złagodzi. Preparat działa tez przeciwmiażdżycowo, stosuje się go w leczeniu chorób wątroby i woreczka żółciowego. Ułatwia organizmowi oczyszczanie się z toksyn i koi stany zapalne skóry.

Pamiętaj, że syropu z mniszka lekarskiego nie poleca się cierpiącym na wrzody żołądka czy nadkwaśność. Jeśli masz problemy z drożnością jelit lub dróg żółciowych – także powinnaś zapytać lekarza, czy wolno Ci spożywać miód z mlecza. Jeżeli jesteś diabetyczką – preparaty z dużą zawartością cukru są oczywiście przeciwwskazane. Ale popularny syrop możesz zastąpić naparem z mniszka – również skutecznym, choć może odrobinę mniej smacznym.

Syrop z mniszka, czyli wyborny „miód majowy”

Syrop z mniszka lekarskiego, zwany też miodem majowym, to specjał, którego nie może zabraknąć w Twojej domowej apteczce. Pomoże na infekcje układu oddechowego, pęcherza, problemy trawienne i wiele innych dolegliwości. W maju wybierz się na wycieczkę za miasto i zbierz na łące litr żółtych kwiatów mlecza, które posłużą do przyrządzenia nietuzinkowego przysmaku.

Źródła:

1. Organic Facts, https://www.organicfacts.net/health-benefits/herbs-and-spices/health-benefits-of-dandelion.html, dostęp: 18.12.2015

O adamed.expert

adamed.expert to serwis poświęcony zdrowemu stylowi życia. Przygotowaliśmy dla Ciebie liczne porady zdrowotne, żywieniowe oraz wiele innych informacji, które wykorzystane na co dzień pozwolą Ci zadbać o zdrowie swoje i najbliższych. Na naszym portalu znajdziesz również aktualności ze świata medycyny i farmaceutyki, które pozwolą Ci na bieżąco śledzić nowinki prozdrowotne wpływające na jakość Twojego życia i zdrowia. Tematy poruszane w naszym serwisie to przede wszystkim codzienne dolegliwości z zakresu m. in.: kardiologii, alergologii, ginekologii, endokrynologii oraz wielu innych dziedzin medycyny.

Dzięki informacjom, które pozyskasz na adamed.expert poznasz metody radzenia sobie z najczęstszymi dolegliwościami oraz sposoby na wyeliminowanie codziennych dolegliwości jak np. czkawka.

Warto jednak pamiętać, iż porady, które znajdziesz na naszym portalu, nie zastąpią wizyty u lekarza specjalisty i jeśli dolegliwości nie mijają, warto skonsultować z lekarzem wszelkie nieprawidłowości w funkcjonowaniu Twojego organizmu i niepokojące objawy.

Artykuły zamieszczone w serwisie pozwolą łatwiej zinterpretować wyniki badań lub dowiedzieć się, jaki lekarz pomoże w leczeniu występujących dolegliwości i chorób. Znajdziesz u nas również wiele porad żywieniowych, ułatwiających prowadzenie zdrowego trybu życia, wskazówki dotyczące działania produktów spożywczych, w tym informacje po które warto sięgnąć, a których lepiej unikać; porady dla kobiet w ciąży oraz świeżo upieczonych mam, dla dzieci w wieku szkolnym, młodzieży, dorosłych, a także seniorów.
Adamed.expert to serwis kierowany do ludzi w każdym wieku! Porusza tematy istotne dla każdego z nas, na każdym etapie życia – od przygotowania organizmu do ciąży po porady dla seniorów. Zapoznaj się z naszymi artykułami i poradami! Udanej lektury!