wpisz szukaną frazę

Czym się różnią rodzaje wody: mineralna, źródlana, stołowa i lecznicza?
Zdrowa dieta

Czym się różnią rodzaje wody: mineralna, źródlana, stołowa i lecznicza?

Czym się różnią rodzaje wody: mineralna, źródlana, stołowa i lecznicza?
Podziel się

Przed Tobą najcieplejsza pora roku – czas, w którym szczególnie często będziesz sięgała po wodę. Tej na rynku mnóstwo. Wybór nie ogranicza się jedynie do marek, ale przede wszystkim do rodzaju wód – warto byś poznała ich kwalifikację i zdecydowała czy najlepszą ofertą dla Ciebie będzie woda mineralna, źródlana, czy też stołowa lub lecznicza?

Podział wód – która najlepsza?

Powszechnie klasyfikujemy wody jako gazowane lub niegazowane, jednak oficjalny podział wód kwalifikuje je jako mineralne, źródlane, stołowe i lecznicze. Głównym kryterium takiej segregacji jest sposób pozyskiwania wody, który warunkuje jej skład i pochodzenie[1]. Aby wybrać odpowiednią dla siebie, należy zapoznać się z etykietą na butelce. Najpierw jednak odkryj podstawowe różnice między nimi.

Najzdrowsza woda – mineralna czy źródlana?

Jeśli chodzi o wodę, to najczęstszym wyborem w sklepie jest woda mineralna. Pozyskiwana jest z podziemi. Charakteryzuje się stałym składem chemicznym i zróżnicowaniem mineralnym – swoją zawartością taka woda może dostarczyć organizmowi wapń, magnez, jodki, chlorki, fluorki. W sklepie spotkasz się z różnymi rodzajami wód mineralnych. Woda wysokozmineralizowana powinna być dawkowana w niewielkich ilościach. Czytaj sygnały, które wysyła Ci Twój organizm! Woda może zawierać różne rodzaje minerałów.

  • jeśli borykasz się z dużym stresem, powinnaś sięgnąć po wodę mineralną z dużą zawartością magnezu i wapnia,
  • jeśli dokucza Ci ból żołądka, pij wodę bogatą w wodorowęglany,
  • jeśli ciężko pracujesz, wybierz wodę, która zawiera dużo soli,
  • jeśli masz problem z nadciśnieniem, unikaj wody z dużą zawartością sodu[2].

Woda źródlana pozyskiwana jest z płytszych warstw podziemnych. Najczęściej występuje w postaci niskozmineralizowanej, dzięki czemu jej spożycie nie musi być kontrolowane, co czyni ją odpowiednią dla ludzi w różnym wieku, o różnym stanie zdrowia. Sięgnij po ten rodzaj wody, jeśli potrzebujesz wykorzystać ten składnik do przyrządzania potraw czy innych napojów. Można by pokusić się o stwierdzenie, iż ze względu na swój uniwersalizm, jest to najzdrowsza woda[3].

Czy wody stołowe są zdrowe?

Woda ta to wynik przemieszania naturalnej wody źródlanej lub przefiltrowanej wodociągowej ze składnikami mineralnymi. To automatycznie podważa jej naturalność. Jest też znacznie mniej bogata w wartościowe dla organizmu składniki. Czynnikiem wartościującym pozytywnie ten rodzaj wody jest to, że dobrze gasi pragnienie.

A może najlepsze dla zdrowia wody lecznicze?

Wody te pozyskiwane są ze specjalnych źródeł leczniczych ulokowanych głęboko pod ziemią, dzięki czemu są izolowane od wszelkich zanieczyszczeń. Występują w postaci niskozmineralizowanej, średniozmineralizowanej, wysokozmineralizowanej.

Z gazem czy bez?

Picie wody gazowanej poleca się po wysiłku fizycznym, przyspieszy ona usuwanie toksyn z organizmu, a także pobudzi produkcję moczu, działanie układów krążenia i oddechowego. Jeśli jednak masz jakiekolwiek problemy żołądkowe, unikaj tego rodzaju wody. Dwutlenek węgla może podrażnić śluzówkę przewodu pokarmowego. Zastanawiasz się jeszcze – woda mineralna czy źródlana – która lepsza? Pamiętaj, że tylko naturalne wody źródlane niskozmineralizowane możesz pić codziennie, nie zważając na ilości. W przypadku pozostałych nasycenie różnymi rodzajami minerałów przyniesie niepożądane skutki dla Twojego zdrowia[4].

Czy picie wody może być niebezpieczne? Tak!

Znasz zapewne korzystne właściwości wody i pozytywne efekty, które jej przyjmowanie powoduje w organizmie. Zapewne nie przypuszczasz, że nadmierne spożycie może spowodować rozregulowanie pracy Twojego ciała.

Jeśli wypijesz więcej niż 500 ml – 1,5 litra przez godzinę, ryzykujesz, iż Twoje nerki nie przefiltrują nagromadzonej wody, a tym samym przewodnisz organizm. Szybko zorientujesz się, że coś jest nie tak – pojawią się wymioty, nudności, zaburzenia świadomości, drżenie rąk[5]. Nawet przy piciu wody należy pamiętać o umiarze!

Źródła:

1. http://Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 31 marca 2011 r. w sprawie naturalnych wód mineralnych, wód źródlanych i wód stołowych, w: isap.sejm.gov.pl/DetailsServlet?id=WDU20110850466, dostęp: 08.06.2016
2. Ashbah Dina, Lecznicza woda, Wydawnictwo Vital 2015.
3. http://dieta.mp.pl/zasady/107898,jaka-wode-pic, dostęp: 08.06.2016
4. Ashbah Dina, Lecznicza woda, Wydawnictwo Vital 2015.
5. http://odzelazianie.org/kilka-ciekawostek-na-temat-wody-o-ktorych-nawet-nie-miales-pojecia/, dostęp: 08.06.2016

Zostaw komentarz

Your email address will not be published. Required fields are marked *