wpisz szukaną frazę

Profilaktyka zdrowotna

Czy dwutlenek tytanu w kosmetykach i żywności może zaszkodzić zdrowiu?

Share

Dwutlenek tytanu to nieorganiczny związek chemiczny o szerokim zastosowaniu w przemyśle kosmetycznym, żywnościowym, farmaceutycznym i wielu innych. W ostatnich latach wzbudził sporo kontrowersji, pojawiły się bowiem podejrzenia, że ta powszechnie występująca w naszym otoczeniu substancja ma działanie rakotwórcze. Ile w tym prawdy? Czy musimy unikać produktów zawierających dwutlenek tytanu?

Jak zidentyfikować dwutlenek tytanu w składzie produktu?

Dwutlenek tytanu (TiO2) ma właściwości wybielające, za które jest niezwykle ceniony w różnych gałęziach przemysłu. Oprócz tego chroni skórę przed szkodliwym działaniem promieni UV, znajduje się więc w kosmetykach przeciwsłonecznych. Jest oznaczany jako:

  • E171 w artykułach spożywczych,
  • CI 77891 jako składnik kosmetyków.

Ponadto dwutlenek tytanu znajdziemy w lekach i szeregu innych produktów, z którymi mamy do czynienia w życiu codziennym (występuje jako barwnik o nazwie „biel tytanowa”), na przykład w:

  • papierze,
  • farbach i lakierach,
  • przedmiotach z plastiku,
  • gumkach do gumowania.

Dwutlenek tytanu – zastosowanie w żywności

Na temat szkodliwości dwutlenku tytanu pojawiło się już wiele sprzecznych informacji. Zacznijmy jednak od wyjaśnienia, po co producenci go stosują. Otóż jako barwnik ma właściwości wzmacniające i rozjaśniające kolor. Dlatego dodaje się go zwykle do białych produktów. Poza tym, ze względu na jego działanie ochronne wobec promieni UV, przedłuża trwałość i zapobiega szybkiemu psuciu się artykułów wrażliwych na słońce.

W jakich produktach można znaleźć barwnik E171?

Dwutlenek tytanu E171 może się kryć w różnych artykułach, w tym w:

  • nabiale (twarożki, sery mozzarella),
  • kremach i sosach chrzanowych,
  • produktach o obniżonej zawartości tłuszczu (chude mleko, lody),
  • polewie lub posypce na pączkach.

Dwutlenek tytanu – szkodliwość

Na podstawie dotychczasowych danych Agencja Żywności i Leków (FDA) uznała dwutlenek tytanu za dodatek bezpieczny. Obecnie nie ma bowiem dowodów na szkodliwe działanie na zdrowie żywności zawierającej dwutlenek tytanu. Warunkiem jest używanie go w niewielkich, ściśle określonych dawkach. E171 nie może stanowić więcej niż 1% składu danego produktu.

Dwutlenek tytanu w kosmetyce

Wykorzystanie TiO2 w tej gałęzi przemysłu budzi prawdopodobnie więcej kontrowersji, niż dodawanie go do żywności. Z jednej strony dwutlenek tytanu spełnia rolę bardzo korzystną, bo świetnie chroni przed promieniami UV, zmniejszając ryzyko raka skóry, poparzeń i podrażnień. Z drugiej strony wątpliwości budzi stosowanie go w postaci nanocząsteczek, gdyż ich wpływ na organizm nie jest do końca jasny.

„Zwykły” dwutlenek tytanu a nanocząsteczki

Jeśli lubisz kąpiele słoneczne, pewnie przypominasz sobie, że preparaty z mocnymi filtrami, zwłaszcza te dla dzieci, działają wybielająco. To właśnie skutek działania zawartego w nich TiO2. Jego wybielające właściwości od zawsze były jednak wadą kosmetyków przeciwsłonecznych, dlatego przemysł kosmetyczny szukał sposobu, aby to zmienić.

W efekcie badań i poszukiwań zaczęto wykorzystywać dwutlenek tytanu w postaci nanocząsteczek – przezroczysty, mniej lepki, lepiej rozprowadzający się na skórze, z zachowanymi właściwościami ochronnymi wobec UV. Takie rozwiązanie wydawało się idealne.

Szacuje się, że zużycie nanocząsteczek TiO2 do produkcji filtrów przeciwsłonecznych wynosi 1000 ton rocznie.

Czy zastosowanie TiO2 w kosmetykach może szkodzić zdrowiu?

Używanie nanocząsteczek dwutlenku tytanu ma wiele zalet, ale znów pojawiają się wątpliwości co do bezpieczeństwa. Czy istnieje ryzyko, że tak maleńkie cząsteczki pokonają barierę skórną i przenikną do organizmu? Jeśli tak, to czy mogą wyrządzić mu szkodę?

Niektóre badania sugerują, że nanocząsteczki mogą wywoływać stres oksydacyjny, który prowadzi do uszkodzenia komórek, stanu zapalnego i odpowiedzi immunologicznej organizmu. W innych badaniach stwierdzono natomiast, że nanocząsteczki zawarte w kosmetykach nie przenikają przez barierę skórną w znaczącym stopniu.

Warto wziąć pod uwagę, że ta technologia jest wykorzystywana stosunkowo od niedawna, dlatego potrzebnych jest więcej obserwacji, które pozwolą stwierdzić, czy nanocząsteczki TiO2 są dla nas w pełni bezpieczne.

Czy dwutlenek tytanu może powodować raka?

Międzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem IARC, która opracowała klasyfikację czynników i substancji rakotwórczych, sklasyfikowała dwutlenek tytanu jako substancję „możliwie rakotwórczą dla człowieka” (kategoria 2B), co oznacza, że potencjał rakotwórczy TiO2 nie jest oczywisty.

Ryzyko dotyczy jednak osób, które ze względu na pracę lub środowisko są narażone na wdychanie dwutlenku tytanu. Do tej pory nie wykazano, że spożywanie go może wiązać się z ryzykiem raka.

Dwutlenek tytanu – unikać czy nie?

Agencja Żywności i Leków uznała dwutlenek tytanu w żywności za bezpieczny, a w 1999 roku zatwierdziła go do użytku w kosmetykach z filtrami przeciwsłonecznymi. Według aktualnego stanu wiedzy TiO2 w składzie produktów nie powinien więc budzić paniki. Być może kolejne badania wyjaśnią ewentualne wątpliwości w tej dziedzinie.

Źródła:

  1. Skocaj M., Filipic M., Petkovic J., et al. Titanium dioxide in our everyday life; is it safe? Radiol Oncol 2011; 45(4): 227-247.
  2. Guiden K. What Is Titanium Dioxide? https://foodinsight.org/what-is-titanium-dioxide/ Data dostępu: 5.02.2019
  3. Justification for the selection of a candidate CoRAP substance. MSCA – France

Unikasz przetworzonej żywności? Poznaj zalety diety bez gotowania:

Raw food – zdrowa dieta bez gotowania

O adamed.expert

adamed.expert to serwis poświęcony zdrowemu stylowi życia. Przygotowaliśmy dla Ciebie liczne porady zdrowotne, żywieniowe oraz wiele innych informacji, które wykorzystane na co dzień pozwolą Ci zadbać o zdrowie swoje i najbliższych. Na naszym portalu znajdziesz również aktualności ze świata medycyny i farmaceutyki, które pozwolą Ci na bieżąco śledzić nowinki prozdrowotne wpływające na jakość Twojego życia i zdrowia. Tematy poruszane w naszym serwisie to przede wszystkim codzienne dolegliwości z zakresu m. in.: kardiologii, alergologii, ginekologii, endokrynologii oraz wielu innych dziedzin medycyny.

Dzięki informacjom, które pozyskasz na adamed.expert poznasz metody radzenia sobie z najczęstszymi dolegliwościami oraz sposoby na wyeliminowanie codziennych dolegliwości jak np. czkawka.

Warto jednak pamiętać, iż porady, które znajdziesz na naszym portalu, nie zastąpią wizyty u lekarza specjalisty i jeśli dolegliwości nie mijają, warto skonsultować z lekarzem wszelkie nieprawidłowości w funkcjonowaniu Twojego organizmu i niepokojące objawy.

Artykuły zamieszczone w serwisie pozwolą łatwiej zinterpretować wyniki badań lub dowiedzieć się, jaki lekarz pomoże w leczeniu występujących dolegliwości i chorób. Znajdziesz u nas również wiele porad żywieniowych, ułatwiających prowadzenie zdrowego trybu życia, wskazówki dotyczące działania produktów spożywczych, w tym informacje po które warto sięgnąć, a których lepiej unikać; porady dla kobiet w ciąży oraz świeżo upieczonych mam, dla dzieci w wieku szkolnym, młodzieży, dorosłych, a także seniorów.
Adamed.expert to serwis kierowany do ludzi w każdym wieku! Porusza tematy istotne dla każdego z nas, na każdym etapie życia – od przygotowania organizmu do ciąży po porady dla seniorów. Zapoznaj się z naszymi artykułami i poradami! Udanej lektury!