Odchudzanie

Dieta koktajlowa - czy można schudnąć pijąc koktajle?

12 września 2016

Dieta koktajlowa - czy można schudnąć pijąc koktajle?

Dieta koktajlowa ma różne warianty. Może trwać tylko jeden lub parę dni, jednak najczęściej kurację stosuje się przez dwa tygodnie, w czasie których możliwa jest utrata około 3 kilogramów.

Miksuj i chudnij – zasady diety koktajlowej

Na diecie koktajlowej trwającej krótko (1-2 dni) i przeprowadzonej w celu oczyszczenia organizmu, możesz pić głównie koktajle warzywne. Jednak jeśli kuracja trwa dwa tygodnie, warto urozmaicać menu i sięgać po dietetyczne koktajle mleczne, owocowe, owocowo-warzywne, wieloskładnikowe. Wówczas nie zabraknie Ci potrzebnych witamin, pierwiastków, białka oraz zdrowych tłuszczów.
Do miksowania odchudzających koktajli świetnie nadają się warzywa takie jak: pomidory, ogórki, seler naciowy, marchewki, rzodkiewki, buraki, jarmuż, szpinak, szczypiorek, pietruszka, koperek, a także wszelkie owoce. Jako płynnej bazy możesz użyć wody mineralnej lub kokosowej, kefiru, maślanki, mleka. Słodkie koktajle owocowe powinnaś spożywać rano, aby dodać sobie energii. Wieczorem lepiej sprawdzą się koktajle warzywne, które zawierają minimum kalorii.
Koktajle spożywa się cztery razy dziennie, uzupełniając dietę zdrowymi, stałymi pokarmami: niewielką ilością pełnoziarnistego pieczywa, kaszy, a także chudym mięsem, rybami, jajkami. Jeśli masz ochotę na ciepły posiłek, zastąp koktajl zupą jarzynową.
Dieta koktajlowa wyklucza z menu: słodycze, alkohol, napoje słodzone, tłuste mięsa, wędliny, wędzonki, przetworzone produkty i gotowe dania.

Jak zmiksować odchudzający koktajl idealny?

Istnieje kilka zasad przygotowywania zdrowych koktajli, z których warto skorzystać. Oto one:

  • Dodaj lód. Badania wykazały, że osoby pijące gęste koktajle czuły się po nich bardziej pełne niż po koktajlach o rzadkiej konsystencji – nawet, jeśli oba warianty zawierały tyle samo kalorii. Najlepszym zaś sposobem na zagęszczenie koktajlu, bez zwiększania jego wartości energetycznej, jest właśnie dodanie lodu.
  • Zdrowy koktajl powinien zawierać niskotłuszczowy nabiał, np. jogurt lub serek wiejski. Koktajle z dodatkiem lodów lub pełnotłustego jogurtu to prawdziwa bomba kaloryczna.
  • Używaj całych owoców zamiast soku, w ten sposób koktajl odchudzający będzie miał więcej błonnika, który przedłuża uczucie sytości.
  • Nie bój się warzyw, szczególnie zielonych – jarmużu czy szpinaku. Choć wiele osób obawia się, że zielony koktajl będzie niesmaczny, po zmiksowaniu z innymi składnikami liściaste warzywa okazują się neutralne lub w bardzo niewielkim stopniu wpływają na smak napoju.
  • Pamiętaj o kwasach tłuszczowych omega-3. Wystarczy, że dodasz do przepisu łyżeczkę siemienia lnianego lub orzechy włoskie.
  • Trochę tłuszczu nie zaszkodzi. Jednak ważne jest słowo „trochę”, a tłuszcz powinien być nienasycony: kawałek awokado albo łyżeczka masła orzechowego będą zdrowym i zarazem sycącym dodatkiem.
  • Możesz posłodzić dietetyczny koktajl, ale użyj do tego łyżeczki miodu, dodaj mleko, wodę kokosową albo przypraw cynamonem 1.

Przykładowe przepisy na dietetyczne koktajle:

  • Koktajl pomidorowy: 3 pomidory, 3-4 łodygi selera naciowego, łyżka ulubionych kiełków, świeża lub suszona bazylia, łyżeczka zmielonych nasion lnu, szczypta pieprzu.
  • Koktajl z jarmużem: garść jarmużu, obrane i pokrojone jabłko, szklanka wody kokosowej.
  • Koktajl bananowy: szklanka kefiru, banan, łyżka otrębów owsianych, łyżeczka miodu, szczypta cynamonu.
  • Koktajl szpinakowo-pomarańczowy: 2 obrane pomarańcze bez pestek, 2 garści szpinaku, połówka banana, 3/4 szklanki wody mineralnej.

Wszystkie składniki zblenduj do uzyskania gładkiej konsystencji. Każdy przepis udoskonalaj według własnego gustu, aż odkryjesz swoje ulubione smaki.

Czy warto przechodzić na dietę koktajlową?

Jeżeli masz problemy zdrowotne, każdą taką kurację powinnaś skonsultować z lekarzem. Na pewno jednak nie zaszkodzi Ci zastępowanie niektórych posiłków stałych zdrowym, pełnym witamin i przepysznym koktajlem. Smacznego!

1. Lauren Gelman, 7 Tricks to Make a Healthy Smoothie, dostęp: 25.07.2015

(Odwiedzono: 19643 razy, w tym dzisiaj: 4)