Czym się różnią rodzaje wody: mineralna, źródlana, stołowa i lecznicza? 4/5 (1)

Dowiedz się, która woda jest dla Ciebie najzdrowsza

© Depositphotos.com

Przed Tobą najcieplejsza pora roku – czas, w którym szczególnie często będziesz sięgała po wodę. Tej na rynku mnóstwo. Wybór nie ogranicza się jedynie do marek, ale przede wszystkim do rodzaju wód – warto byś poznała ich kwalifikację i zdecydowała czy najlepszą ofertą dla Ciebie będzie woda mineralna, źródlana, czy też stołowa lub lecznicza?

Podział wód – która najlepsza?

Powszechnie klasyfikujemy wody jako gazowane lub niegazowane, jednak oficjalny podział wód kwalifikuje je jako mineralne, źródlane, stołowe i lecznicze. Głównym kryterium takiej segregacji jest sposób pozyskiwania wody, który warunkuje jej skład i pochodzenie(1). Aby wybrać odpowiednią dla siebie, należy zapoznać się z etykietą na butelce. Najpierw jednak odkryj podstawowe różnice między nimi.

Najzdrowsza woda – mineralna czy źródlana?

Jeśli chodzi o wodę, to najczęstszym wyborem w sklepie jest woda mineralna. Pozyskiwana jest z podziemi. Charakteryzuje się stałym składem chemicznym i zróżnicowaniem mineralnym – swoją zawartością taka woda może dostarczyć organizmowi wapń, magnez, jodki, chlorki, fluorki. W sklepie spotkasz się z różnymi rodzajami wód mineralnych. Woda wysokozmineralizowana powinna być dawkowana w niewielkich ilościach. Czytaj sygnały, które wysyła Ci Twój organizm! Woda może zawierać różne rodzaje minerałów.

 

  • jeśli borykasz się z dużym stresem, powinnaś sięgnąć po wodę mineralną z dużą zawartością magnezu i wapnia,
  • jeśli dokucza Ci ból żołądka, pij wodę bogatą w wodorowęglany,
  • jeśli ciężko pracujesz, wybierz wodę, która zawiera dużo soli,
  • jeśli masz problem z nadciśnieniem, unikaj wody z dużą zawartością sodu(2).

 

Woda źródlana pozyskiwana jest z płytszych warstw podziemnych. Najczęściej występuje w postaci niskozmineralizowanej, dzięki czemu jej spożycie nie musi być kontrolowane, co czyni ją odpowiednią dla ludzi w różnym wieku, o różnym stanie zdrowia. Sięgnij po ten rodzaj wody, jeśli potrzebujesz wykorzystać ten składnik do przyrządzania potraw czy innych napojów. Można by pokusić się o stwierdzenie, iż ze względu na swój uniwersalizm, jest to najzdrowsza woda(3).

Czy wody stołowe są zdrowe?

Woda ta to wynik przemieszania naturalnej wody źródlanej lub przefiltrowanej wodociągowej ze składnikami mineralnymi. To automatycznie podważa jej naturalność. Jest też znacznie mniej bogata w wartościowe dla organizmu składniki. Czynnikiem wartościującym pozytywnie ten rodzaj wody jest to, że dobrze gasi pragnienie.

A może najlepsze dla zdrowia wody lecznicze?

Wody te pozyskiwane są ze specjalnych źródeł leczniczych ulokowanych głęboko pod ziemią, dzięki czemu są izolowane od wszelkich zanieczyszczeń. Występują w postaci niskozmineralizowanej, średniozmineralizowanej, wysokozmineralizowanej.

Z gazem czy bez?

Picie wody gazowanej poleca się po wysiłku fizycznym, przyspieszy ona usuwanie toksyn z organizmu, a także pobudzi produkcję moczu, działanie układów krążenia i oddechowego. Jeśli jednak masz jakiekolwiek problemy żołądkowe, unikaj tego rodzaju wody. Dwutlenek węgla może podrażnić śluzówkę przewodu pokarmowego. Zastanawiasz się jeszcze – woda mineralna czy źródlana – która lepsza? Pamiętaj, że tylko naturalne wody źródlane niskozmineralizowane możesz pić codziennie, nie zważając na ilości. W przypadku pozostałych nasycenie różnymi rodzajami minerałów przyniesie niepożądane skutki dla Twojego zdrowia(4).

Czy picie wody może być niebezpieczne? Tak!

Znasz zapewne korzystne właściwości wody i pozytywne efekty, które jej przyjmowanie powoduje w organizmie. Zapewne nie przypuszczasz, że nadmierne spożycie może spowodować rozregulowanie pracy Twojego ciała. Jeśli wypijesz więcej niż 500 ml – 1,5 litra przez godzinę, ryzykujesz, iż Twoje nerki nie przefiltrują nagromadzonej wody, a tym samym przewodnisz organizm. Szybko zorientujesz się, że coś jest nie tak – pojawią się wymioty, nudności, zaburzenia świadomości, drżenie rąk(5). Nawet przy piciu wody należy pamiętać o umiarze!

1. http://Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 31 marca 2011 r. w sprawie naturalnych wód mineralnych, wód źródlanych i wód stołowych, w: isap.sejm.gov.pl/DetailsServlet?id=WDU20110850466, dostęp: 08.06.2016
2. Ashbah Dina, Lecznicza woda, Wydawnictwo Vital 2015.
3. http://dieta.mp.pl/zasady/107898,jaka-wode-pic, dostęp: 08.06.2016
4. Ashbah Dina, Lecznicza woda, Wydawnictwo Vital 2015.
5. http://odzelazianie.org/kilka-ciekawostek-na-temat-wody-o-ktorych-nawet-nie-miales-pojecia/, dostęp: 08.06.2016

Oceń artykuł:

Opublikowane przez adamed expert. Data publikacji:

Komentarze
  • Darosława77

    Ciekawe informacje, nie wiedziała, że po wysiłku fizycznym najlepiej pić wodę gazowaną. Wszędzie piszą, że tylko niegazowana. Ciekawe….

  • Eryk

    dawniej piło się u nas tylko niegazowaną, albo przegotowaną z kranu, ale poczytałem trochę i faktycznie przy pracy fizycznej gazowana się dużo lepiej sprawdza