Czosnek na przeziębienie – jak leczyć się czosnkiem? 5/5 (2)

Przeczytaj o tym jakie właściwości zdrowotne ma czosnek oraz jak je efektywnie wykorzystywać.

czosnek_na_przeziebienie

© Depositphotos.com

Wybór preparatów zwalczających objawy przeziębienia i grypy jest ogromny, dlatego łatwo zapomnieć, że potężnym orężem w walce z chorobą są także produkty naturalne. Leczenie czosnkiem może skrócić przebieg infekcji, jednak warto pamiętać, że nie ma sensu wyczekiwać jej rozwoju – najrozsądniej jest stosować czosnek profilaktycznie przez cały rok, na czym zyska nie tylko układ odpornościowy. 

Czosnek jako lekarstwo – skąd biorą się jego właściwości?

Czosnek na katar, gorączkę, ból gardła czy inne objawy infekcji to sposób znany medycynie ludowej od wieków. Działanie rośliny ma potwierdzenie naukowe, możemy znaleźć nie tylko mnóstwo badań dotyczących jej składników aktywnych, ale też czekamy na kolejne – obecnie badaczy interesują szczególnie antynowotworowe właściwości czosnku. Jakie substancje kryją się w białych ząbkach?

Świeży, surowy czosnek składa się głównie z wody, węglowodanów i białek, zawiera także kilka witamin, głównie witaminę C oraz witaminy z grupy B. Ponadto znajdziesz tu potas, fosfor, żelazo, selen i mangan, związki przeciwutleniające i to, co przede wszystkim wyróżnia czosnek na tle innych produktów – związki siarki, głowie zaś allicyna. To ona nadaje mu charakterystyczny, ostry zapach i decyduje o jego prozdrowotnych właściwościach. Czosnek jako lek i środek profilaktyczny względem wielu schorzeń sprawdza się doskonale, ponieważ:
– działa silnie bakteriobójczo, również na szczepy antybiotykoodporne,
– działa przeciwwirusowo, przyciwgrzybiczo i przeciwpasożytniczo,
– ma właściwości przeciwutleniające,
– wzmacnia odporność organizmu i stymuluje układ immunologiczny,
– wspiera układ sercowo-naczyniowy (pomaga w utrzymaniu prawidłowego stężenia lipidów we krwi i działa przeciwzakrzepowo).(1)

Czosnek na przeziębienie – jak i ile jeść, żeby działał? 

Jeśli tylko złapie Cię złe samopoczucie, katar, grypa czy przeziębienie – wkomponuj czosnek w codzienne menu, jednak pamiętaj o umiarze, gdyż jego nadmiar może spowodować np. problemy żołądkowe. Jeśli na coś chorujesz, bierzesz na stałe leki i nie jesteś pewna, czy możesz jeść czosnek – skonsultuj się w tej sprawie z lekarzem. Gdy dopadnie Cię choroba, możesz np. 2 razy dziennie zjeść ząbek czosnku, pamiętając, aby zawsze najpierw go zgnieść lub pokroić, przez co zwiększysz zawartość allicyny.(2) Zgnieciony czosnek możesz dodać do kanapki, zupy lub sposobem babci – kubka mleka z miodem. Jeśli chcesz użyć czosnek do gotowania, po zgnieceniu odczekaj 10 minut, zanim wrzucisz go do garnka i poddasz działaniu wysokiej temperatury – podobno w ten sposób jest możliwe zachowanie jego zdrowotnych właściwości. Specjaliści twierdzą, że czosnek może poradzić sobie z infekcją nawet lepiej, niż dostępne na rynku preparaty na przeziębienie.(3)

Ząbek czosnku warto też jeść każdego dnia w ramach profilaktyki. Badania z udziałem 146 osób wykazały, że w grupie przyjmującej regularnie suplement z czosnkiem prawdopodobieństwo wystąpienia infekcji było 63% niższe, a gdy wystąpiło u nich przeziębienie, jego przebieg był średnio o 70% krótszy niż u osób, którym zamiast czosnku podawano placebo.(2) Choć możesz sięgać zarówno po świeży czosnek, jak i suplement (dobrej jakości), to dodawanie aromatycznych ząbków do potraw dodatkowo zapewni im niezwykłe walory smakowe.

Czosnek – lek z historią

Najstarsze informacje na temat stosowania czosnku pochodzą z ok. 3000 lat p.n.e. Na wzmianki o czosnku możemy natknąć się w Biblii, świętych księgach hinduskich i w literaturze antycznego Rzymu. Czosnek (również w czasach najnowszych) podawano żołnierzom w celu zwiększenia ich sprawności bojowej.(4)
 
1. Matysiak M, Gaweł Bęben K, Rybczyńska K. et. al. Porównanie wybranych właściwości biologicznych czosnku (Allium sativum L.) pochodzącego z Polski i Chin. ŻYWNOŚĆ. Nauka. Technologia. Jakość. 2015;2(99):160–169
2. West H. How Garlic Fights Colds and The Flu. https://authoritynutrition.com/garlic-fights-colds-and-flu/ Data dostępu: 18.05.2017
3. Kwiecień M, Winiarska-Mieczan A. Czosnek jako zioło kształtujące właściwości prozdrowotne. Problemy Higieny i Epidemiologii. 2011; 92(4):810-812
4. Lutomski J. Fascynacja czosnkiem – wczoraj i dziś. Postępy Fitoterapii. 2001(1):7-14

Oceń artykuł:

Opublikowane przez adamed expert. Data publikacji:

Komentarze
  • Sebastian Kraśny

    Od dziecka zawsze rodzice mówili, że czosnek pomaga na przeziebienie i zawsze się go stosowało. Jest silny bakteriobójczo tak jak napisaliście, mi pomagał szczególnie na ból gardła