Cebula – właściwości odżywcze i lecznicze

Cebulę od wieków docenia medycyna ludowa – wiele jej zalet wykorzystuje również współczesna medycyna.

© Depositphotos.com

Cebula wyróżnia się wartościami odżywczymi i leczniczymi. To bogate źródło substancji bakteriobójczych i witaminy C. Stosuje się ją w leczeniu choroby przeziębieniowej, w problemach trawiennych i profilaktyce nadciśnienia. Warto po nią sięgnąć po hucznej zabawie – gdy zdarzy Ci się wypić o jeden drink za dużo.

Cebula – nie tylko na przeziębienie

W składzie cebuli znajdziesz cenne substancje bakteriobójcze, które pomagają niszczyć różne, czasem nawet najbardziej „zjadliwe” szczepy bakterii chorobotwórczych. Jej wnętrze zawiera szereg witamin (np. A, E, C, K i z grupy B) oraz składników mineralnych, jak fosfor, magnez, cynk, siarka i krzem(1). Syrop z cebuli to popularny sposób walki z przeziębieniami. Jednak to nie wszystkie zalety, które kryją się w niepozornym warzywie.

Uważa się, że osoby, które na stałe włączają cebulę do swojej diety, rzadziej chorują na niektóre nowotwory. Poza tym warzywo rozrzedza krew, zapobiega powstawaniu skrzepów i pomaga uregulować ciśnienie krwi (przede wszystkim dzięki zawartości potasu)(2).

Jeśli lubisz chrupać cebulę na surowo – nie masz problemów trawiennych ani nie cierpisz na zaparcia. Dlatego warto dodawać ją do ciężkostrawnych dań – możesz wzbogacić nią np. obiadową sałatkę lub surówkę. Pamiętaj, by nie podawać jej osobom skarżącym się na refluks, biegunkę czy wzdęcia(3).

Na kaca, po antybiotykoterapii i w profilaktyce cukrzycy

Antybiotykoterapia, choć skuteczna w walce z chorobami bakteryjnymi, niesie ze sobą szereg skutków ubocznych, m.in. zaburza równowagę fizjologicznej flory bakteryjnej przewodu pokarmowego i zwiększa ryzyko rozwoju grzybic. Duszona cebula zapobiega przykrym powikłaniom, ponieważ ma właściwości grzybobójcze(4).

Gdy zdarzy C się zabalować i nieco przesadzić z napojami alkoholowymi – cebula złagodzi nieprzyjemne objawy kaca. Wywiera korzystny wpływ na wątrobę, która zwykle kiepsko znosi huczne zabawy.

Jeśli jesteś bardziej niż inni zagrożona rozwojem cukrzycy – włącz cebulę do menu. Glukokinina, czyli hormon, który zawiera, obniża ryzyko choroby. Ponadto warzywem mogą zajadać się nawet diabetycy – dzięki swym właściwościom obniża stężenie glukozy we krwi i zmniejsza tzw. wyrzut insuliny(5).

Zalety cebuli – znane od stuleci

Cebulę od wieków docenia medycyna ludowa – wiele jej zalet wykorzystuje również współczesna medycyna. Dawni znachorzy zalecali ją jako skuteczne „remedium” na choroby reumatyczne, katar i szkorbut. Cebulą leczono też różnorodne problemy skórne. I tak np. okłady z rozgotowanego warzywa przynosiły ulgę osobom cierpiącym z powodu wrzodów. Jeżeli doskwierają Ci podobne dolegliwości – skorzystaj z metod stosowanych przez nasze babcie i prababcie. Obierz, pokrój i zalej wodą cebulę. Gotuj ją przez ok. kwadrans – nie dopuść, by się przypaliła. Potem wystarczy ją zmiksować i okładać nią miejsca na skórze, które uległy zmianom chorobowym. Po kilku dniach powinnaś zauważyć znaczącą poprawę – niebawem po wrzodzie nie zostanie żaden ślad, nawet blizna(6).

Okłady z rozgotowanej cebuli przyniosą ulgę w odmrożeniach i oparzeniach, a także w zapaleniach okostnej, czyrakach i trądziku. Przy pomocy nietuzinkowego warzywa można pozbyć się hemoroidów i szumów usznych. Cebula łagodzi dolegliwości po ukąszeniach owadów, warto użyć jej do przygotowania opatrunku aseptycznego(7).

Cebula – warzywo doceniane od stuleci

Cebula wyróżnia się wieloma cennymi właściwościami. Dzięki niej możesz pozbyć się problemów skórnych, poprawić trawienie i zwalczyć zaparcia. Cebula uśmierzy objawy po ukąszeniu komara i zapobiegnie cukrzycy. Charakterystyczny zapach warzywa złagodzisz przy pomocy soku z cytryny.

 

1. Leszek Marek Krześniak, „Apteczka Ziołowa”, Wyd. Sport i Turystyka, Warszawa
2. PZWL, http://www.wydawnictwopzwl.pl/download/fragmenty_tekstu/101810220.pdf
3a. Medycyna Praktyczna, http://dieta.mp.pl/diety/diety_w_chorobach/70596,dieta-w-chorobie-refluksowej
3b. Medycyna Praktyczna, http://dieta.mp.pl/lista/95309,czy-warzywa-moga-powodowac-biegunke-i-wzdecia
4. PZWL, jw.
5. J. Hopkin, Czosnek i cebula, Zastosowanie i właściwości lecznicze, Wyd. Liber, Warszawa,
2008, s. 58-73
6. Jw.
7. ZSG Poznań, http://admzsg.edu.pl/news/index2.php?option=com_content&do_pdf=1&id=226



Użytkownicy trafili tutaj szukając: cebula szczepy bakterii

Opublikowane przez adamed expert. Data publikacji:

  • Jagoda Piżmo

    Dobrze wiedzieć, że cebula jest dobra na reumatyzm. Nie wiedziałam o tym, raczej uważa się, że tylko nadaje się przy grypie. Dzięki za informację!