Aronia – jakie właściwości ma sok z aronii?

Przekonaj się, jaki wpływ na Twój organizm mają składniki zawarte w owocach aronii.

© Depositphotos.com

Witaminy, mikroelementy i minerały zawarte w owocach aronii przeciwdziałają wielu schorzeniom i powodują opóźnienie procesów starzenia. Codzienne picie soku z aronii jest doskonałą metodą zapobiegania wielu chorobom cywilizacyjnym. Jeśli skarżysz się na jakość widzenia, palisz papierosy, odczuwasz zmęczenie i senność po obfitym posiłku – poczytaj o aronii.

Aronia – bogactwo witamin i minerałów

Dojrzałe jagody aronii czerwonoowocowej (Aronia melanocarpa) zawierają bogactwo witamin, minerałów i mikroelementów wykorzystywanych w preparatach leczniczych i suplementach diety. Złożone głównie z wody owoce (74-83%) mają w składzie także cukry (glukoza i fruktoza), kwasy organiczne (jabłkowy, winowy, cytrynowy i chlorogenowy) oraz szereg składników korzystnie działających na zdrowie człowieka 1.

Największą zaletą spożywania owoców aronii jest wysoka zawartość łatwo przyswajalnych antocyjanów, fenolokwasów, garbników oraz pektyn. Na uznanie zasługują także duże dawki witamin zawartych w owocach (C i P) oraz sole mineralne: potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo. Aronia zawiera również pierwiastki śladowe: jod, mangan, molibden.

Aronia w walce z nowotworami

Owoce aronii dzięki zawartym w nich naturalnych barwnikach (antocyjany) wykazują skuteczne działanie antyoksydacyjne. Tworzone przez organizm i przyswajane z otoczenia związki chemiczne zwane wolnymi rodnikami są neutralizowane i usuwane przez zawarte w owocach aronii naturalne barwniki. Leki z zawartością wyciągu z aronii są stosowane między innymi w profilaktyce i leczeniu nowotworów jelita grubego 3.

Aronia zmniejsza stres oksydacyjny

Stresem oksydacyjnym nazywana jest reakcja chemiczna, zachodząca w ludzkim organizmie, uwalniająca niebezpieczne, reaktywne formy tlenu odpowiedzialne za powstawanie wielu chorób, w tym: układu sercowo-naczyniowego, katarakty, nowotworów, chorób autoimmunologicznych i reumatyzmu. Zawarte w aronii substancje mają zdolność neutralizowania i obniżania stresu oksydacyjnego, a dzięki temu istotny przeciwdziałają wielu chorobom.

Aronia wyrównuje ciśnienie tętnicze i zapobiega chorobom układu sercowo – naczyniowego

Spożywanie owoców aronii dostarcza człowiekowi dużej liczby związków potrzebnych do skutecznej ochrony przed chorobami układu krążenia, których zalążek stanowią wolne rodniki oraz niebezpieczne formy tlenu i azotu 2. Picie soku z aronii może także korzystnie wpływać na neutralizowanie i przekształcanie w formy bezpieczne dla organizmu wolnych rodników znajdujących się już w organizmie.

W badaniach in vitro stwierdzono, że zawarte w aronii polifenole wspierają regenerację nabłonka naczyń krwionośnych, obniżają ciśnienie tętnicze krwi (zarówno skurczowe, jak i rozkurczowe), zmniejszają stres antyoksydacyjny oraz ryzyko wystąpienia zapalenia śródbłonka.

U mężczyzn wypijających codziennie szklankę soku z aronii po 6-tygodniowej kuracji stwierdzono znaczne obniżenie poziomu cholesterolu całkowitego, cholesterolu LDL przy jednoczesnym wzroście poziomu cholesterolu HDL 3.

Aronia przeciw cukrzycy

Stosowanie owoców aronii zapobiega wystąpieniu cukrzycy. Zawarte w owocu substancje powodują lepsze wykrywanie obecności insuliny w organizmie, a dzięki temu skuteczność jej działania wzrasta. Za efekt takiej zależności uznaje się obniżenie poziomu cukru we krwi.

Trzymiesięczna kuracja pacjentów stosujących zastrzyki insulinowe polegająca na codziennym podawaniu soku z aronii spowodowała zmniejszenie stężenia cukru we krwi. Kuracja poprawiła także wynik badania poziomu hemoglobiny glikowanej HbA1c u pacjentów 3.

Aronia poprawia wzrok

Naturalne barwniki (antocyjany) aronii stosuje się również w terapiach okulistycznych. Zawarte w soku z aronii składniki poprawiają mikrokrążenie w gałkach ocznych. Wyciągi z tego owocu stosuje się też w: terapii krótkowzroczności, retinopatii, w okulistycznych schorzeniach starczych związanych z jakością widzenia.

W badaniach naukowych wykazano lecznicze działanie antyoksydacyjne aronii w schorzeniach wzroku, u których podłoża leży stres antyoksydacyjny (starcze zwyrodnienie plamki żółtej AMD, jaskra i zaćma) 4.

1. https://pl.wikipedia.org/wiki/Aronia_czarna
2. Joanna Saluk-Juszczak, Antocyjany jako składnik żywności funkcjonalnej stosowanej w profilaktyce chorób układu krążenia, Katedra Biochemii Ogólnej, Uniwersytet Łódzki (http://www.phmd.pl/fulltxthtml.php?ICID=920474)
3. M. Białek, J. Rutkowska, E. Hallmann, Aronia czerwonoowocowa (Aronia melanocarpa) jako potencjalny składnik żywności funkcjonalnej, żywność́. Nauka. Technologia. Jakość, 2012, 6 (85), 21 – 30 (http://www.pttz.org/zyw/wyd/czas/2012,%206(85)/02_Bialek.pdf)
4. J. Sikora, M. Markowicz, E. Mikiciuk-Olasik, Rola i właściwości lecznicze aronii czerwonoowocowej w profilaktyce chorób cywilizacyjnych, Zakład Chemii Farmaceutycznej i Analizy Leków Uniwersytetu Medycznego w Łodzi, BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. – XLII, 2009, 1, str. 10–17 (http://www.ptfarm.pl/pub/File/bromatologia_2009/bromatologia_1_2009/Bromat%201-2009%20s.%20010-017.pdf)



Użytkownicy trafili tutaj szukając: aronia a hemoglobina, aronia na oczy, czy aronia zagęszcza krew, czy aronia zawiera jod, jakie ma wladciwosci sok z aroni, sok z aronii cisnienie, sok z aronii na stres, sok z aronii obniża ciśnienie, szklanka soku z aronii

Opublikowane przez adamed expert. Data publikacji: