Choroby i dolegliwości

10 produktów, które skutecznie oczyszczą wątrobę

16 kwietnia 2018

10 produktów, które skutecznie oczyszczą wątrobę

Wątroba to jeden z najważniejszych organów w naszym ciele. Dzięki niemu usuwane są z organizmu zbędne lub toksyczne substancje, ale także przetwarzany jest pokarm w substancje potrzebne organizmowi, wytwarzane są również związki niezbędne w procesie krzepnięcia krwi. Należy zatem o nią zadbać. Oto najlepsze produkty dla wątroby. Oczyszczanie wątroby efekty daje bardzo zaskakujące.

Buraki i marchew

Warzywa te to bogate źródło flawanoidów1, a w szczególności glutationu, który doskonale wspomaga detoks wątroby i stymuluje je działanie. Najlepiej oba warzywa spożywać na surowo – można z nich przyrządzać soki albo sałatki. Jest to również bardzo dobry dodatek do zup, ale pod wpływem obróbki cieplnej marchew i burak tracą wiele swoich cennych właściwości.

Kurkuma

Choć kurkuma słynie przede wszystkim z właściwości przeciwzapalnych, to warto poznać ja również jako panaceum na dolegliwości wątrobowe. Dzięki kurkumie narząd ten znacznie lepiej radzi sobie z metabolizmem tłuszczów, a to sprawia, że wątroba dużo lepiej i szybciej się regeneruje. Przyprawa ta posiada również właściwości wspomagające działanie enzymów wypłukujących substancje toksyczne z organizmu. Kurkumę można dodawać do różnego rodzaju dań, ale myśląc wyłącznie o wątrobie najlepiej ją spożywać z ciepłą woda i dodatkiem czarnego pieprzu.

Czosnek

To warzywo jest bogate w allicynę oraz selen. Czosnek wspomaga naturalny proces samooczyszczania wątroby poprzez aktywizowanie enzymów odpowiedzialnych za usuwanie toksyn z organizmu. Czosnek redukuje również poziom złego cholesterolu, który w dużej ilości może obciążać wątrobę i spowalniać jej pracę.

Grejpfruty

Są doskonałym źródłem witaminy C, a także antyoksydantów, które wspierają proces regeneracji i oczyszczania wątroby. Naturalny, świeżo wyciskany sok pity codziennie wspomoże wątrobę w rozkładaniu tłuszczów, a tym samym w pozbyciu się substancji rakotwórczych3.

Zielona herbata

Przede wszystkim jest źródłem antyoksydantów, które wspomagają komórki w regeneracji i przeciwdziałają wolnym rodnikom. Zielona herbata wspomaga organizm w oczyszczaniu – to najważniejsza jej właściwość z punktu widzenia zdrowej wątroby. W zielonej herbacie występują katechiny, które zapobiegają kumulacji komórek tłuszczowych w wątrobie. Regularne spożywanie zielonej herbaty może także przyczynić się do obniżenia ryzyka wystąpienia nowotworu wątroby4.

Jabłka

W jabłkach znaleźć można pektyny – pod wpływem wilgoci pęcznieją w układzie pokarmowym, a to pomaga lepiej oczyszczać jelita, a tym samym pozbyć się toksyn z organizmu. Dzięki temu znacznie mniej substancji szkodliwych obciąża wątrobę, a ta może działać dużo sprawniej.

Warzywa kapustowate

Do rodziny kapustowatych zalicza się brokuł, kalafior i oczywiście kapustę. Warzywa te stanowią bardzo cenne źródło glutatianu, który odgrywa bardzo ważną rolę w oczyszczaniu organizmu. Ważne jest także to, że zjadanie dużej ilości tych warzyw przyczynia się do zmniejszenia ryzyko zachorowania na nowotwór wątroby, a także nowotwory jelita grubego, prostaty, szyjki macicy i piersi.

Cytryna

W tym owocu można znaleźć cytrynian, który zapobiega osadzaniu się w naszym organizmie toksyn w postaci kryształków. Jednocześnie ma ona silne działanie moczopędne, co przyspiesza wypłukiwanie niechcianych produktów przemiany materii.

Warzywa liściaste

Tu znajdą się: cykoria, rukola i szpina. Zawierają w sobie dużą ilość chlorofilu, który wspomaga neutralizację metali ciężkich, toksyn i pestycydów. Chlorofil pełni więc funkcję ochronną względem wątroby.

Awokado

Owoc ten to cenne źródło glutatianu wspomagającego wątrobę w zakresie usuwania z organizmu toksyn. Jednocześnie awokado pozwala regulować cholesterol. To z kolei odciąża wątrobę.

1. Jasiński M, Mazurkiewicz E, Rodziewicz P. et al. Flawonoidy – budowa, właściwości i funkcje ze szczególnym uwzględnieniem roślin motylkowatych. Biotechnologia. 2009;2(85):81-94.
2. Sikora-Polaczek M, Bielak-Żmijewska A, Sikora A. Molekularne i komórkowe mechanizmy działania kurkuminy — dobroczynny wpływ na organizm. Postępy Biochemii. 2011;57(1):74-84.
3. Grejpfrut – owoc jakiego nie znamy. http://zs2.szczecin.pl/publikacje/_432?plik=82 Dostęp: 28.03.2018
4. Nowak A, Klimowicz A. Zdrowotne oddziaływanie polifenoli zielonej herbaty. Kosmos. 2013;62(1):87-93

(Odwiedzono: 5215 razy, w tym dzisiaj: 5)