Dieta niskowęglowodanowa – jak ułożyć sobie jadłospis?

Ogranicz podstępne węglowodany.

© Depositphotos.com

Dieta niskowęglowodanowa stanowi idealne rozwiązanie dla osób, które borykają się z nadmiernymi kilogramami. Dzięki niej garderoba sprzed kilku sezonów znów będzie leżała na Tobie znakomicie. Drobne wyrzeczenia utrzymają ciało w doskonałej formie i zagwarantują piękną sylwetkę.

Czy można żyć bez węglowodanów?

Węglowodany rozkładają się w organizmie na cukier prosty i glukozę. Biorą udział w wielu procesach fizjologicznych. Dzięki glukozie, obecnej we krwi, trzustka wydziela insulinę, która z kolei reguluje poziom cukru. Węglowodany stanowią „paliwo” konieczne, by organizm prawidłowo funkcjonował. Po co zatem stosować dietę niskowęglowodanową? Zazwyczaj spożywamy za dużo cukrów – znacznie więcej niż potrzebujemy. Nadmiar glukozy skutkuje wzmożonym wytwarzaniem insuliny, które nierzadko prowadzi do zaburzeń przemiany materii. Produkcja enzymów rozkładających lipidy zostaje zahamowana 1. Kiedy poziom insuliny jest za wysoki, uodparniamy się na nią, co sprzyja rozwojowi tzw. cukrzycy insulinoniezależnej, czyli typu 2. Dieta bezwęglowodanowa może więc uchronić przed wieloma dolegliwościami. By im zapobiec, nie wystarczy zaprzestać słodzenia kawy i herbaty czy zrezygnować z podjadania słodyczy. Należy wyeliminować inne produkty, w których kryją się „podstępne” węglowodany.

Czego należy unikać, stosując dietę bezwęglowodanową?

Jadłospis diety niskowęglowodanowej nie przewiduje spożywania cukrów – należy je całkowicie wyeliminować. Węglowodany ponoszą największą winę za przybieranie na wadze. Nadwyżka cukrów zmienia się w tłuszcz, który odkłada się w całym organizmie. Żeby zahamować proces przyrastania tkanki tłuszczowej, musisz przejść na skuteczną dietę i zrezygnować z niektórych, być może ulubionych, potraw.

Które produkty nie powinny pojawiać się na Twoim stole? Do najbogatszych źródeł węglowodanów, które bardzo często występują w zwyczajowym menu, należą artykuły zbożowe, czyli np.: kasza, mąka, płatki owsiane, makaron i ryż. Warzywa i owoce także je zawierają – głównie w postaci skrobi, cukrów i włókien roślinnych 2. Przede wszystkim ziemniaki i nasiona strączkowe to „bomby” węglowodanowe. Zwykły cukier albo miód, którymi słodzisz kawę czy herbatę, również musi zniknąć z Twojego planu żywieniowego – dieta bez węglowodanów nie uwzględnia ich w jadłospisie. Na „czarnej liście” znajdują się też przetwory tych produktów – wszelkie cukierki, dżemy i pyszne marmolady to puste kalorie oraz artykuły absolutnie zakazane.

Dieta bezwęglowodanowa – nie dla każdego?

Dietę niskowęglowodanową powinno się stosować nie dłużej niż dwa-trzy tygodnie. Ten skuteczny sposób zrzucenia zbędnych kilogramów rekomenduje się osobom zdrowym i dorosłym. Na dietę bez węglowodanów nie możesz przejść, jeśli jesteś w ciąży albo karmisz dziecko piersią. Przestrzegając jej zasad – schudniesz ok. kilogram tygodniowo. Zanim podejmiesz decyzję o stosowaniu diety bezwęglowodanowej, warto poradzić się lekarza. Specjalista wykluczy ewentualne przeciwwskazania lub doradzi, jaki rodzaj odchudzania okaże się optymalny dla Twojego organizmu.

Podczas stosowania diety powoli spożywaj wszystkie posiłki i nie wykonuj jednocześnie innych czynności, np. nie oglądaj telewizji. Skoncentruj się na produktach, które zajadasz i delektuj się każdym kęsem. Gdy przyrządzasz sobie bezwęglowodanowe dania, nie próbuj ich, ani nie podjadaj – możesz ruszyć je dopiero, kiedy znajdą się na talerzu. W przeciwnym razie tracisz kontrolę nad ilością spożytej potrawy. Zadbaj o systematyczny ruch na świeżym powietrzu – polecane są zwłaszcza długie, intensywne spacery (minimum godzinę dziennie). Dzięki nim znacznie szybciej spalisz tłuszczyk. Poza tym energiczne marsze, połączone z właściwe zaplanowaną dietą niskowęglowodanową, wspomogą pracę serca i układu krążenia oraz uregulują poziom ciśnienia tętniczego krwi 3. Wędrówki i jadłospis bez węglowodanów sprawią, że Twoja sylwetka stanie się zachwycająca, a… pośladki wyjątkowo jędrne.

1. Medycyna Praktyczna, http://dieta.mp.pl/zasady/show.html?id=68205, dostęp: 24.07.2015
2. Jw.
3. Medycyna Praktyczna, http://nadcisnienie.mp.pl/informacje/dietaiwysilek/show.html?id=73394, dostęp: 24.07.2015

Opublikowane przez adamed expert. Data publikacji:

Zobacz także